Para utilizar esta página é necessário ter o JavaScript ativado. Técnico em Nutrição – Restaurante – R$ 3.861,00 – Centro RJ - RioVagas

Técnico em Nutrição – Restaurante – R$ 3.861,00 – Centro RJ

Restaurante /SENAC

Cargo: Técnico em Nutrição

Regime de Contratação: CLT – Efetivo

Número de Vagas: 1

Descrição do Cargo / Responsabilidades:

Orientar e supervisionar atividades de higienização de alimentos, ambientes, equipamentos e utensílios, visando à segurança alimentar e difundindo as técnicas sanitárias vigentes;
Vistoriar as áreas de manipulação de alimentos, orientando, supervisionando as atividades e garantindo o cumprimento das normas de segurança alimentar e/ou Boas Práticas;
Orientar e acompanhar atividades de controle de qualidade e segurança no processo de produção de alimentos;
Supervisionar e acompanhar tecnicamente o processo de aquisição de gêneros alimentícios, abrangendo compras, recebimento, armazenamento, custos, quantidades, qualidade, classificação, aceitabilidade e afins;
Elaborar relatório das atividades desenvolvidas;
Desenvolver atividades de supervisão e controle técnico-administrativo da área de alimentação e nutrição;
Cumprir a legislação vigente.
Executar outras atividades correlatas de mesma natureza e equivalentes graus de responsabilidade e complexidade.

Formação e Experiências Requeridas:

Curso(s) de Formação: Ensino Médio Completo – Técnico em Nutrição.
Possuir Registro Profissional no Conselho Regional de Nutricionistas.

Experiência Profissional: mínima comprovada de 6 meses como Técnico em Nutrição em unidades de Alimentação e Nutrição (UAN).

Conhecimentos Técnicos: Conhecimentos teóricos e práticos em Segurança dos Alimentos adquiridos através da implantação de Boas Práticas, Legislação Vigente RDC 216 de 15 de setembro 2004 e NBR 15635.

Habilidades: Word e Excel em nível básico.

Bairro: Centro

Cidade: Rio de Janeiro

Horário de Expediente: De segunda a sexta-feira das 08:00 às 17:48 (com 1h de almoço)

Salário: R$ 3.861,00

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